高原特色 拉萨开展“过林卡”消费满减活动

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 杨云寒 通讯员 郑丽萍

官田自然村。杨云寒(yángyúnhán) 摄

梅雨(yǔ)季的杭州，雨没有停的意思。

从杭州市中心出发，到淳安左口乡官田(guāntián)村，大概160公里。要(yào)先坐1个小时的高铁，再走30多公里才能到。

6月10日晚7点，我在杭州(hángzhōu)火车西站坐上了高铁，晚8点到千岛湖(qiāndǎohú)高铁站。从这里到左口乡，大约16公里，没有公交车。我搭了一辆顺路的(de)网约车。

从左口乡政府(xiāngzhèngfǔ)到官田，也(yě)要16公里的车程。高德地图显示，有三分之一的路程是会车困难的山路。

官田是左口乡左口村下辖的自然村，在海拔500米以上(yǐshàng)的山上，是一个典型(diǎnxíng)的高山村。村里常住不到20人(rén)，大多是70岁以上的留守老人。

今年3月，杭州(hángzhōu)千屿千味餐厅创始人发起收菜计划，多家知名餐饮企业响应，共同开启了一场特殊的考察和(hé)收购行动。

一周前，这支由8位餐饮企业负责人组成的收菜团赶去村里，收走了地里刚刚丰收的几千斤(jǐqiānjīn)土豆(tǔdòu)。

一周后的今天(jīntiān)，我花了差不多3个小时赶去(qù)村里串门，见到了这群老人以及他们藏在心底的真实愿望。

邵老板和他的收菜朋友(péngyǒu)们

刘阿姨的家在村子的主干道边上(biānshàng)。

我去串门时，她正和两个姐妹(jiěmèi)坐在客厅里聊天。

收菜是最近村里的高频词。收菜团每次来，村民们(men)都很高兴。

68岁的(de)胡阿姨说，邵老板前(qián)几年就开始小范围收菜，基本(jīběn)每周来一两次，大家卖不掉的菜，都会卖给他。今年开始，邵老板还带了很多朋友来。

“今年3月，他们(tāmen)来收我们腌制的干菜(gāncài)、笋干和萝卜干，还买了很多野葱，我们都赚了好几千……”

“4月，邵老板花了3000多块钱采购了各种蔬菜(shūcài)秧苗，免费(miǎnfèi)发给我们种。”

刘阿姨(liúāyí)和小姐妹们在家门口。杨云寒 摄。

上周，土豆丰收，胡阿姨家的70多斤土豆，被收菜团以3元一斤的价格收走。她地里还种着四季豆、辣椒、南瓜(nánguā)、黄瓜等(děng)，半个月后成熟(chéngshú)。

70岁的刘阿姨说(shuō)，邵老板来(lái)收菜前，大家不敢种太多菜，“种多了卖不掉，只能拿来喂猪”。

“以前我们村里(cūnlǐ)家家户户都是养猪的，现在年纪大了，猪照顾(zhàogù)不过来，因为邵老板，我们改种了蔬菜，算是换了一个(yígè)更轻松的赚钱方式。”

陈阿姨和(hé)老伴方大伯。杨云寒 摄。

77岁(suì)(suì)的陈阿姨家在半山腰，门口是一条石板路，我见到她时，她和79岁的老伴方大伯坐在沙发上吃枇杷。

陈阿姨种菜(zhòngcài)种了好多年，“以前菜丰收，都要雇车去(qù)千岛湖镇上卖，雇的是农用三轮车，一次200块，来回路上要三个小时，山路颠(diān)，我每次都晕车。”

自从邵老板(lǎobǎn)上门来收菜，陈阿姨再也不用雇车去卖菜了，“就像把集市(jíshì)搬到了家门口，还不用担心菜卖不掉。”

村里串门的前一天，我找过邵老板(lǎobǎn)。

邵(shào)老板是土生土长的(de)官田人，走出大山去杭州创业，“村里这些留守老人，都是从小看我(wǒ)长大的，我2022年开始做餐饮，需要新鲜的食材，就想让老人们感觉有事做，感觉被需要。”

他和村民(cūnmín)签署了包收协议。

地里种植的蔬菜。杨云寒(yángyúnhán) 摄。

一开始，村民们种的蔬菜不多，刚好可以满足餐厅每日(měirì)的食材供应。今年年初，村民扩大了蔬菜的种植，供应量超出了他的需求量，于是(yúshì)他发起了收菜(shōucài)计划。

让邵老板感动的是，身边很多餐饮同行(tóngháng)很快就响应了。

来收菜的，有杭州德明饭店、新凯旋餐厅等，还有2家(jiā)社区食堂(shítáng)。其中一家叫现代饭儿的，前不久还参加过潮(guòcháo)新闻·钱江晚报的社区食堂pk赛。

山外的(de)世界和老人们的牵挂

希望小辈(xiǎobèi)们“有空多回家看看”

串门时，几乎每位老人(lǎorén)都和我说：除了过年，没有什么(shénme)时候比收菜团上门时更热闹。他们村很少会来这么多城里的“年轻人”。

这也是他们期盼收菜团上门的(de)另一个原因。

村里(cūnlǐ)老人对于山外的世界，有自己的牵挂。

“我有(yǒu)一双儿女，儿子在杭州城里打工，女儿在千岛湖镇……”说起(shuōqǐ)自家孩子，胡阿姨挺自豪的。

她说，儿女平时工作忙，不常回家，但晚上都跟她和老伴(lǎobàn)打电话。接到孩子们的电话，是她每天(měitiān)最开心(kāixīn)的时刻，“下个月我孙子放暑假，会回来住2个月。”

刘阿姨也有两个(liǎnggè)儿子，大儿子在安徽工作，小儿子在杭州当厨师，两个孩子都孝顺(xiàoshùn)，不忙的时候都会给她打电话。她的老年机，10年前就已换成智能手机，“第一个手机是我大儿媳(érxí)给我买的，前两年坏了(le)，二儿媳又给我买了一个……”这两只手机，刘阿姨当宝贝。

6月10日晚，远在安徽的孙女刚参加完高考(gāokǎo)，跟刘阿姨打了视频电话(diànhuà)，第一句就是“奶奶，我想你”，还说要拿高考录取(lùqǔ)通知书回村里。

“她喜欢(xǐhuān)吃肉包子，等她回来，我要做给她吃。”刘阿姨说。

陈阿姨外孙用第一笔工资给她买(mǎi)的智能手机。杨云寒 摄。

陈阿姨(āyí)的智能手机，是外孙两年前用毕业后的第一份工资给(gěi)她买的。这个手机给她带来了很多快乐，不仅可以跟在外地的小辈们随时(suíshí)联系，还可以看短视频打发闲暇的时间。

陈阿姨和我说，现在村里的条件比过去好了很多，他们什么都(dōu)不缺，唯一盼望的就是小辈们身体健康，万事顺利，有空(yǒukòng)能多回家看看。

村里的(de)留守老人，真正想要的是什么？

回到车上，雨还在(zài)下。看着窗外(chuāngwài)弥漫的雨雾，我想起邵老板分享的组团收菜的难忘时刻。

为了(wèile)做(zuò)这件事，邵老板每年雇车雇人，每个礼拜从杭州跑淳安收货1-2次，要多花费20多万元钱。

最让他感动的是老(lǎo)人们脸上发自内心的笑容，让他觉得很值得。

随着加入收菜团的餐饮企业越来越多，邵老板考虑与淳安更多村签订包收协议(xiéyì)，他想让更多留守老人们感受到自己(zìjǐ)被需要。

他说，比起卖菜增收，留守老人们更(gèng)渴望的，是被需要、被肯定(kěndìng)、被关爱。

事实上，收菜计划只是一个形式。老人们盼的最(zuì)多(duō)还是一种连接，和年轻人更多的连接，和山外世界更多的连接。

串门时，我问了见到的(de)每一位老人：还有什么心愿需要完成？

他们提到两个，一个是希望更多年轻人来(lái)村里(cūnlǐ)，另一个就是能有定制班车通到村里。

老人们说，官田村暂时没有直达的班车，出去(qù)(chūqù)办事得走一个多小时的山路去下面的自然村坐车。

如果(rúguǒ)有个定制班车，那就更好了。